Torréfacteurs professionnels
Diedrich France
CAMPUS accompagne les projets Diedrich en France : choix du torréfacteur, implantation dans l’atelier, formation aux profils et support technique dans la durée.
Diedrich est une référence de la torréfaction professionnelle, utilisée aussi bien par des artisans que par des productions exigeantes.
Choisir le torréfacteur adapté à votre production
Le dimensionnement se raisonne à partir de vos volumes actuels, de votre trajectoire de croissance, de vos contraintes de local et de votre organisation de production.
Un torréfacteur surdimensionné coûte en énergie et en souplesse ; sous-dimensionné, il contraint votre développement. Nous vous aidons à arbitrer.
- Volumes actuels et projection de croissance
- Contraintes du local et extraction
- Organisation des cycles de production
- Cohérence avec votre offre et vos clients
Implantation et accompagnement technique
L’installation d’un torréfacteur engage le local : alimentation, extraction, traitement des fumées, circulation et sécurité. Ces points se traitent en amont, pas au moment de la livraison.
Nous intervenons sur l’étude d’implantation puis sur la mise en service.
Formation aux profils et à la production
Prendre en main un torréfacteur, c’est apprendre à construire des profils, à les reproduire et à lire ce qui se passe pendant la cuisson.
La formation relie les paramètres machine aux résultats en tasse, et la répétabilité aux objectifs de production.
Support distributeur en France
Le suivi se poursuit après l’installation : accompagnement technique, questions de production et évolution de vos besoins.
Aller plus loin
Cette page fait partie de notre offre équipement.
Un projet Diedrich ?
Parlons de vos volumes, de votre local et de vos objectifs de production.