Équipement
Torréfacteurs professionnels
Installer un torréfacteur engage bien plus que l’achat d’une machine : le local, l’extraction, l’organisation de production et la montée en compétences.
CAMPUS accompagne ces projets de bout en bout, avec les gammes Diedrich et Typhoon.
Dimensionner avant de choisir
Le bon torréfacteur est celui qui correspond à vos volumes réels et à votre trajectoire, pas au plus grand que le budget permet.
Nous partons de vos quantités, de votre rythme de production et de vos contraintes de local pour cadrer le choix.
- Volumes actuels et projection
- Rythme et durée des cycles de production
- Contraintes du local et extraction
- Énergie disponible : gaz ou électrique
Gaz ou électrique
Le choix de l’énergie dépend surtout du local et du projet. Un torréfacteur électrique par convection simplifie l’implantation en milieu urbain ; une machine à gaz répond à d’autres besoins de production.
Diedrich et Typhoon couvrent ces deux approches.
Implantation et mise en service
Extraction, traitement des fumées, alimentation, circulation et sécurité se traitent avant la commande. Nous intervenons sur l’étude d’implantation puis sur la mise en route.
Formation et suivi
La prise en main couvre la construction des profils, la répétabilité et l’analyse des résultats en tasse — au-delà du simple fonctionnement de la machine.
Aller plus loin
Cette page fait partie de notre offre équipement.
Un projet de torréfacteur ?
Parlons de vos volumes, de votre local et de vos objectifs.